乳制品以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經(jīng)加工制成的食品。近幾年經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和乳制品加工工藝的進(jìn)步，純牛奶不再是一枝獨(dú)秀，各種液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳），乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）和其他乳制品等豐富多樣的品種滿足消費(fèi)者多樣化需求，其中嬰幼兒奶粉需求尤為大。

檢測(cè)范圍：消毒乳（巴氏殺菌乳）、發(fā)酵乳制品（酸奶）、全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉（全脂、脫脂）、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化配方乳粉、嬰兒配方乳粉（六個(gè)月以內(nèi)）、幼兒配方乳粉、奶油類、干酷類、其它乳制品等。

乳制品檢測(cè)推薦項(xiàng)目：

理化指標(biāo)	感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、添加劑等
微生物指標(biāo)	菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計(jì)數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）、商業(yè)無(wú)菌等

隨著.嚴(yán)新《食品安全法》的實(shí)施落實(shí)，消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)進(jìn)一步提升。為了幫助企業(yè)對(duì)乳制品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，提升品牌形象。甘肅中檢聯(lián)檢測(cè)作為乳制品檢測(cè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)結(jié)合國(guó)內(nèi)外乳制品的質(zhì)量安全要求，采用液相色譜質(zhì)聯(lián)用儀（LC-MS/MS），液相色譜儀（LC）及電感耦合等離子體發(fā)射光譜質(zhì)譜儀(ICP-MS)等國(guó)際..的儀器檢測(cè)設(shè)備，針對(duì)不同市場(chǎng)需求制定涵蓋脂肪、蛋白質(zhì)、添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群等微生物檢測(cè)方案。公司出具的檢測(cè)報(bào)告蓋有CMA章的檢驗(yàn)報(bào)告可用于產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、成果及司法鑒定，與政府相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告具有同等法律效力。

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